我が家の定番デザート③かんたんぶどうムース＆ゼリー [プチしあわせレシピ]
今日はムース（というよりババロア）とゼリーが２段になったデザートを作りました。お友だちの家に行ったとき出された物で、見た目も味も買ったもののようだったので、作り方をおしえてもらいました。
すごくかんたんで、材料も覚えやすい量なので、みなさんもぜひ作ってみてください。
〈材料〉ぶどうジュース（１００％のもの 色が濃いめのものの方が出来上がりがきれいです）５００ｃｃ
生クリーム２００ｃｃ 牛乳２００ｃｃ 卵１個 砂糖１００ｇ ゼラチン１５グラム 水９０ｃｃ
〈作り方〉
１．９０ｃｃの水に粉ゼラチンをふり入れ溶かします。
２．生クリームと卵と砂糖を大きめのボールに入れ、よく混ぜます。
３．牛乳を電子レンジで人肌に温め、２に加え、混ぜます。
４．鍋にぶどうジュースを入れ沸騰直前まで温めます。そこに１のゼラチンを入れます。
５．４を２に加え混ぜ合わせます。
６．カップに流し入れ、粗熱をとって、冷蔵庫でよく冷やします。
冷蔵庫で冷やし固めているときに、手を加えることなく自然に２層に分かれます。４で温度が高いほど、出来上がりのゼリー部分の割合が多くなります。
ぶどうジュースのかわりに、オレンジジュース１００％に換えてもおいしいです(=^ω^=)
すごくかんたんで、材料も覚えやすい量なので、みなさんもぜひ作ってみてください。
〈材料〉ぶどうジュース（１００％のもの 色が濃いめのものの方が出来上がりがきれいです）５００ｃｃ
生クリーム２００ｃｃ 牛乳２００ｃｃ 卵１個 砂糖１００ｇ ゼラチン１５グラム 水９０ｃｃ
〈作り方〉
１．９０ｃｃの水に粉ゼラチンをふり入れ溶かします。
２．生クリームと卵と砂糖を大きめのボールに入れ、よく混ぜます。
３．牛乳を電子レンジで人肌に温め、２に加え、混ぜます。
４．鍋にぶどうジュースを入れ沸騰直前まで温めます。そこに１のゼラチンを入れます。
５．４を２に加え混ぜ合わせます。
６．カップに流し入れ、粗熱をとって、冷蔵庫でよく冷やします。
冷蔵庫で冷やし固めているときに、手を加えることなく自然に２層に分かれます。４で温度が高いほど、出来上がりのゼリー部分の割合が多くなります。
ぶどうジュースのかわりに、オレンジジュース１００％に換えてもおいしいです(=^ω^=)
これ最高ですよね〜
しかし見やすいブログですね！
by トリニティ (2010-06-09 22:51)
コメントありがとうございます。
レシピ載せておきました。カンタンでしょ？
ぜひ作ってみてください♪
by leechan-mama (2010-06-17 07:11)
沒有醫生的處方
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by Tadalafil 20 mg (2018-04-15 02:52)